안녕하세요.
독일에서 한약 먹고있는 이연실입니다.
밀가루 음식이 금지 식품으로 안내문에 나왔는데요,
밥을 꼬박꼬박 해먹으려 노력하지만,
그래도 빵, 스파게티 등의 밀가루 음식을 자주 접하게 됩니다.
밀가루 음식을 전혀 먹으면 안되나요?
소화가 잘 안될까봐 금하는 건가요? 아니면 밀가루의 어떠한 성질 때문에 안되는 것인지요.
여기서 접하는 밀가루는 유기농, 잡곡 섞인 빵도 많고요, 소화에 별 문제는 없거든요.
답변 부탁드립니다~
안녕하세요.
한약을 복용하실때 밀가루를 드시지 말라고 하는 것은 아무래도 한약의 흡수에 방해가 될 수 있기 때문입니다.
또한 밀가루는 찬 성질을 가지고 있어서 속을 냉하게 할 수 있습니다.
정제된 밀가루로 만든 빵이나 국수 등의 음식은 가급적 피하시고,
통밀, 호밀로 된 음식은 조금 드셔도 무방하리라 생각됩니다.
감사합니다.